Méz

A méz egy természetes édesítő, amelyet a méhek készítenek a virágok nektárjából, és az egyik legrégebbi ismert édesítő anyag. Nemcsak finom, hanem rendkívül gazdag tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, így a méz nemcsak édességként, hanem egészséges alternatívaként is számos étkezéshez hozzájárulhat. A méz antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásairól is ismert, így különösen hasznos lehet megfázás vagy torokfájás esetén, mivel enyhítheti a kellemetlenségeket és támogathatja a szervezetet a gyógyulásban. A méz ezen kívül segíthet az emésztésben is, mivel természetes enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztő rendszert. A méz különböző fajtái elérhetők, attól függően, hogy a méhek milyen virágok nektárját gyűjtik be. A legismertebb típusok közé tartozik a hársméz, a akácméz, a repce méz, a virágméz és a manuka méz, amely különleges gyógyító hatásairól ismert. Mindegyik típusnak megvan a maga sajátos íze és jellemzője, de mindegyik gazdag tápanyagokban és antioxidánsokban. A méz használható édességek készítéséhez, tea édesítésére, kenyérre kenve, vagy joghurtban, müzliben is elhelyezhető. A méz nemcsak ízletes, hanem tápláló és sokoldalú alapanyag, amely természetes módon pótolja a cukrot, miközben előnyös hatással van a szervezetre.